Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
4. Schritt
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
5. Schritt
Die Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen lassen.
6. Schritt
Die Karotten, Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Die Hähnchenstücke hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
8. Schritt
Den Reis hinzufügen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
9. Schritt
Die Sojasauce und das Sesamöl hinzufügen und alles gut vermischen.
10. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Auf die Garzeit des Reises achten, damit dieser nicht zu weich oder zu hart wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Hähnchenbrustfilets vor dem Kochen in einer Marinade aus Sojasauce, Sesamöl und einer Prise Zucker einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Chicken Futo, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und eine angenehme Säure mitbringt.